Lezen in de zomer? Houd het hoofd koel!

Voor alle kinderen die van smullen houden hebben wij een heerlijk gezond recept!  Vooral goed om in de zomer het hoofd koel te houden als je in een uitermate spannend verhaal zit!

Recept voor zes ijsjes

• 500 gram verse watermeloen, in stukjes gesneden
• 60 ml koud water
• 1 eetlepel vers geperst citroensap
• 6-8 muntblaadjes
• +/- 1 eetlepel agavesiroop / suiker
• Waterijs-vormpjes

Meng alle ingrediënten in een blender en pureer tot een gladde massa. Doe in waterijs-vormpjes en vries tot ze bevroren en hard zijn. Dit zal zo’n vier uur duren.